Tomaten-Spaghetthi

Rucki-zucki-köstlich!!

400 g  Spaghetti 

4  Zwiebeln

1-2 Knoblauchzehen

120 g  Butter

16 Cocktail-Tomaten

3 Bund  Basilikum 

Parmesan

Olivenöl 

Balsamico

Die Nudeln nach Packungsanweisung bissfest kochen. 

In einer Pfanne mit etwas Olivenöl erhitzen und die gewürfelten Zwiebeln darin glasig dünsten. Etwas später den Knofi mitbraten. Nicht überhitzen!

Die Tomaten halbieren und dazu geben. Mit 1 EL Balsamico ablöschen und leicht salzen.

Die fertig gegarten Nudeln mit in die Pfanne geben. Jetzt die Butter und das Basilikum dazu geben. Kurz durchschwenken. 

Auf vorgewärmten Tellern anrichten, Parmesan darüber geben und sofort servieren.